じゃじゃおいけん 三軒茶屋本店：22年継ぎ足し肉味噌の深みとチータンタンの味わいとは？ 2026年最新営業情報・口コミ真相まとめ
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1： 東京唯一の盛岡じゃじゃ麺専門店じゃじゃおいけん 三軒茶屋本店は、2003年オープン以来22年間「継ぎ足し肉味噌」を守り続け、2023年に盛岡店も開店。2026年現在も週水木金土日祝11:30-14:00・17:30-19:45（月火定休、祝日翌休）、公式X/Instagramで最新情報を発信中。
- 要点2： 盛岡三大麺の1つとして知られる本格スタイルで、麺（小700円〜特2800円）と自家製肉味噌、チータンタン80円がメイン。食べログ3.47評価の口コミは「岩手出身で恋しくなる」「1人7席のカウンターで店主の親身なサービス」と高評価。
- 要点3： テイクアウト対応やUber Eatsで「じゃじゃ麺を日常に！」を広め、及川憲司さんの地元愛が込められた味わいは、胃腸弱い人や夏バテの人にもおすすめ。東京で本場を求めるなら、混雑注意のこの隠れ家が最強。
東京唯一の盛岡じゃじゃ麺専門店「じゃじゃおいけん」の歴史と魅力
盛岡出身の及川憲司さんが26歳で2003年8月20日にオープンさせた三軒茶屋本店は、都内で唯一本格的な盛岡じゃじゃ麺を提供。店名「じゃじゃおいけん」は「じゃじゃおいけん」として愛され、「じゃじゃ麺を日常に！」をモットーにしている。
味の核心は22年間継ぎ足し肉味噌。豚肉・にんにく・生姜・醤油・みりんなどを丁寧に加え、深い旨味とコクを生み出す。自家製ラー油やもろきゅうも店オリジナルで、麺を茹でてトッピングした後は自分好みにカスタム可能。東京では珍しい「じゃじゃ麺」の専門店として、岩手県の食文化を東京に発信し続けている。
現在の営業情報と最新状況（2026年9月時点）
2026年9月現在、三軒茶屋本店は週水・木・金・土・日・祝を11:30～14:00と17:30～19:45で営業（月・火は定休、祝日の場合翌日休）。お盆・年末年始は休業で、臨時休業時は公式X（@jyajyaoiken）、Instagram、Facebookで告知されている。店内6席カウンターのみで予約不可、禁煙・子供連れ不可のルールも厳守。
盛岡店（じゃじゃおいけん 盛岡店）は2023年12月オープンし、最新情報は同店アカウントでチェックを。テイクアウトは生めん+肉味噌セット（1人前630円〜）や全部入り（730円〜）に対応、Uber Eatsも展開。麺は賞味期限7日、肉味噌は14日で冷蔵保存可能だ。
メニュー徹底解説：盛岡じゃじゃ麺の基本とカスタムが鍵
メニューは盛岡じゃじゃ麺一本。グラムは茹で前基準で、小70g720円、中140g820円、大210g920円、特280g1320円、トリプル420g1700円まで。ドリンクは瓶ビール700円のみ。チータンタンは80円で追加可能。
カスタムポイントはここ。麺を茹でたらネギ・キュウリ・にんにく・しょうがをトッピングし、自分好みに酢・ラー油・ごま油・カレー粉で味変。締めにチータンタン（茹で汁＋生卵で作る鶏蛋湯）を追加。公式Q&Aによると「最後の一口ぐらい、もしくは全部食べ終わったら」が正解で、卵アレルギーやコレステロール対策でチータンタンなしも選べる。テイクアウトでも同じく楽しめる。
| 項目 | 詳細・数値データ | 一般的なジャージャー麺の相場 | 編集部の見解・評価 |
|---|---|---|---|
| 盛岡じゃじゃ麺（小盛り） | 720円（70g） | 500〜700円前後 | 本格派価格帯。肉味噌の深みでコスパ抜群と評判 |
| チータンタン（締め） | 80円 | 別料金が標準 | 必須の締め。卵アレルギー対応ありで柔軟 |
| テイクアウト1人前（全部入り） | 730円 | 近隣店平均800〜1,000円 | 持ち帰りで本格味を自宅で再現可能。賞味期限厳守 |
| 営業時間（平日昼） | 11:30-14:00 | 11:00-15:00（店舗による） | 午後遅め終了で味が落ちにくい設計 |
じゃじゃおいけん 口コミ・評判の真相：食べログ3.47と現場の声
食べログでは369人の口コミで3.47と安定評価。岩手出身の口コミでは「約10年ぶりでこの味が恋しくなる」「盛岡じゃじゃ麺は韓国ジャージャーとは全く違う。色は悪いけど味は絶品」との声が目立つ。実体験として「1人7席のカウンターで店主・及川さんが直接サービス。肉味噌の形がユニークで笑える」「3年に1度食べたくなる希少店」との声多数。
食べ方解説では「茹で汁捨てない」「自分好みにカスタムが最高」「チータンタンは最後が正解」と実践派の声が圧倒的。テイクアウト口コミでは「麺と肉味噌だけでも満足」「盛岡店で同じ味が食べられるのが嬉しい」と好評。
チータンタンの魅力とじゃじゃ麺の食べ方・実践レシピ
チータンタンは盛岡じゃじゃ麺の締めとして不可欠。麺を食べ終わった器に生卵を割り入れ、熱々の茹で汁を投入。麺の旨味が染みたスープが完成し、肉味噌・塩・コショウ・ラー油で味変して飲む。本場スタイルだ。公式によると「10人いたら10人味が違う。それが盛岡じゃじゃ麺」です。
初めての人は「え、これ？」と驚くが、麺のコクと卵のまろやかさが融合してクセになる。卵アレルギーならチータンタンなしでOK。自宅テイクアウトでも再現可能で、夏バテや二日酔いにも優しい発酵調味料満載の健康食。
盛岡三大麺との比較と東京での魅力を再確認
盛岡三大麺（冷麺・わんこそば・じゃじゃ麺）の中でじゃじゃおいけんは独自の肉味噌カスタムが売り。東京では他店に似たものは少なく、及川さんの店が「じゃじゃ麺伝道師」として発信している点が強み。テイクアウトや盛岡店で全国に広まり、食文化のPRにもつながる。
アクセスは東急田園都市線三軒茶屋駅南口徒歩5分と便利だが、カウンター6席の隠れ家スタイル。平日昼が空いているので穴場。
じゃじゃおいけん 口コミの真実と注意点：向いている人・避けるべき人
ネットの「行列覚悟」「混雑？」というイメージは実際より古い。2026年現在は平日昼が比較的空いており、混雑時は閉店早めの場合あり。子供連れ不可、喫煙厳禁、静かな店内を求める人に最適。口コミの「一席一品」で1人でも満足度高い。
向いている人：盛岡じゃじゃ麺を本格的に食べたい人、胃腸弱い・夏バテ・二日酔い対策したい人、テイクアウトや盛岡店もチェックしたい人。避けるべきは大人数宴会・子供連れ・派手なサービスを求める人。
盛岡店とテイクアウトで広がる最新情報
2023年12月オープンした盛岡店は本場で同じ味を味わえる。東京本店と並び、及川さんの地元愛が発揮されている。テイクアウトセットは生めん+肉味噌で冷蔵保存対応。Uber Eatsで東京近隣もカバーし、「じゃじゃ麺を日常に！」のコンセプトが現実化した。
じゃじゃおいけん に関するよくある質問（FAQ）
Q1：じゃじゃおいけん 三軒茶屋の営業時間は？
A1：水〜日・祝 11:30-14:00 / 17:30-19:45（月火定休、祝翌休）。最新は公式アカウントで確認を。
Q2：メニューと価格は？ チータンタンは必須？
A2：盛岡じゃじゃ麺小720円〜。チータンタン80円は任意（卵アレルギー対応あり）。自分好みでカスタム可能。
Q3：テイクアウトや盛岡店は？ 口コミの評判は？
A3：はい対応。食べログ3.47で「本格派」「サービス親切」と高評価。肉味噌22年継ぎ足しが自慢。
Q4：じゃじゃ麺の食べ方は？ 盛岡三大麺と違いは？
A4：茹で汁捨てず、自分好みカスタム＋チータンタン締め。韓国ジャージャーとは全く違う深みあり。
まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準
2026年現在、じゃじゃおいけんは東京の隠れ家として盛岡の味を体現し続けている。22年継ぎ足し肉味噌とチータンタンの魅力は、訪れるたび新しい発見がある。テイクアウトや盛岡店で広がる「じゃじゃ麺を日常に！」の波は止まらないだろう。
東京で本格盛岡じゃじゃ麺を求めるなら、今すぐ三軒茶屋本店へ。混雑時は公式でチェックを。及川憲司さんの想いが詰まった一杯は、あなたの胃袋と心を和ませるはずだ。次は盛岡店で本場を体験するのもおすすめ。ごちそうさま！ （出典: じゃ じゃ お いけん（Yahoo!ニュース））
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